八峰町 地域特産品

しょっつる

しょっつる

地元で獲れたハタハタをまるごと塩漬けして、発酵・熟成させたものです。濃厚でコクのある旨みが特徴で、鍋物や煮物料理をおいしく引き立てます。

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☎0185-76-4100(八峰町観光協会)